Terlaner Spargel "Margerete " in der Aluhülle gegart
Freuen Sie sich auf ein schmackhaftes Gericht mit dem dazupassenden Wein 3 Gläserwein von der KG Girlan
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Armin & Doris Siller
Download Rezept Monat April 2010
Gersterisotto mit Kalbszunge und Saubohnen
Freuen Sie sich auf ein schmackhaftes Gericht mit dem dazupassenden Wein vom Castel Juval von Martin und Gisela Aurich
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Armin & Doris Siller
Download Rezept Monat März 2010
Angeräucherter Carpaccio vom einheimischen Ochsen mit Rauke und Bergkäse
Freuen Sie sich auf ein schmackhaftes Gericht mit dem dazupassenden Eeon von KG Nals Magreit Enteklar
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Armin & Doris Siller
Download Rezept Monat Februar 2010
Geröstel vom einheimischen Lamm mit Gemüse und Shii takepilzen
Freuen Sie sich auf ein schmackhaftes Gericht mit dem dazupassenden Vernatsch vom der KG Girlan
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Armin & Doris Siller
Tortelloni gefüllt mit Kürbis und Saute' vom Hummer und Kirschtomaten
Freuen Sie sich auf ein schmackhaftes Gericht mit dem dazupassenden Gewürztraminer vom der KG Tramin
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Armin & Doris Siller
Download Rezept Monat November 2009
Kotlet vom einheimischen Hirschen auf Specksprossenkohl und Quitten
Freuen Sie sich auf ein schmackhaftes Gericht mit dem dazupassenden Rotwein vom Tenimernti Luigi d'Alessandro
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Armin & Doris Siller
Download Rezept Monat Oktober 2009
Risotto von frischen Steinpilzen in der Parmesanschale mit Kotlett von der Wachtel
Freuen Sie sich auf ein schmackhaftes Gericht mit dem dazupassenden Weißwein vom Pacherhof in Vahrn
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Armin & Doris Siller
Download Rezept Monat August-September 2009
Nektarine in der Papierhülle mit -Jogurt-Limettenespuma und Beeren
Freuen Sie sich auf ein schmackhaftes Gericht mit dem dazupassenden Dessertwein von Az. Agr. Ca' Rugate
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Armin & Doris Siller
Savarin von Seezunge und Lachs mit Salat vom Terlaner Spargel
Freuen Sie sich auf ein schmackhaftes Gericht mit dem dazupassenden Wein vom Weingut Unterortl, Castel Juval.
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Armin & Doris Siller
Tortelloni gefüllt mit Ziegenfrischkäse auf sautierten grünen Spargeln und Nussbutter
Freuen Sie sich auf ein frühlingshaftes Gericht mit dem dazupassenden Wein von Markus Prackwieser, Gumphof, das auch bei Ihren Freunden Frühlingsgefühle wecken wird.
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Armin & Doris Siller
Carpaccio vom Kalbskopf mit Flusskrebsen und Ofentomaten
Freuen Sie sich auf ein edles Gericht, mit dazu passender Weinempfehlung, mit welchem Sie bei Ihren Freunden und Bekannten garantiert punkten.
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Armin & Doris Siller